老宁波人告诉你，甲村鸡街的新位置和吃法全在这儿了！
前阵子碰到个老熟人，他问我：“哎，这鄞州甲村鸡街搬哪去了呀？我上回去，地方都拆了！”我当时一听就笑了，心想这不怪他，鸡街搬迁的事确实闹得挺低调，很多老顾客都摸不着门路。今天我就给你掰开揉碎讲清楚，免得你瞎找费时间。
1. 甲村鸡街搬到鄞江镇了，具体位置记好！
你先听我讲，这甲村鸡街原来确实是老甲村的招牌，后来开发一搞，原址拆迁了。这些年，村里大部分商户都搬到鄞江镇上的一个新市场了，叫“鄞江农贸市场”，就在鄞江镇中心，离原来甲村大概6公里，开车10分钟左右，导航搜“鄞江农贸市场”就行。
新市场是2019年建好的，环境比以前干净多了，摊位也整齐，鸡街的老字号基本都在那儿落脚，比如“老何家土鸡”“三鲜堂”等，都是几十年牌子的老摊位。
2. 鸡的价格涨了，但这几家性价比还不错！
搬迁以后，鸡的价格涨了一些，毕竟环境改善了嘛。现在土鸡的价格大约是每斤48元到60元，比原先贵了10%到15%。不过，你要想买到真材实料的，还是得认准老牌摊位。
我个人推荐“老何家土鸡”，他们家是1995年就开始做的，主打散养土鸡，肉质紧实，价格在55元一斤左右。还有“三鲜堂”，他们家的溜骨鸡汤一绝，鸡肉卖得稍贵，一斤60元，但品质绝对杠杠的。
记住！买的时候一定要问清楚鸡的来源和养殖方式，很多小摊会用饲料鸡冒充散养的，别图便宜吃亏了！
3. 新市场营业时间和排队避坑指南
新市场的营业时间是早上6点到下午3点，周末人最多。如果你不想挤得慌，建议平日早上7点左右去，那会儿摊主刚开张，鸡的选择也最多。而到了周末，光排队买鸡可能就得等上20分钟，尤其是上午10点以后，别说我没提醒你！
还有一点，停车位不是特别多，市场门口有个停车场，大概能停30辆车，车位紧张的时候可以停到旁边的“鄞江商业广场”，步行过去也就200米左右。
4. 最后的独家经验：教你挑好鸡！
来，我再教你两招挑鸡的硬标准，保准你少踩坑：
1. 看鸡脚：土鸡的脚一般比较细，颜色偏黄，有点粗糙感，饲料鸡的脚则又白又光滑。 2. 摸鸡皮：散养鸡的皮肤摸起来有韧性，按下去不会立刻弹回，饲料鸡的皮则比较松软。
还有，买回家的鸡记得当天处理，如果冷藏超过48小时，鸡肉的鲜味就差了不少了。
验证方法：你去鄞江农贸市场，找“老何家土鸡”买一只试试，看鸡脚是不是又细又黄，肉质是不是紧实。如果不是，回来找我！
标签：鄞州甲村鸡街新址，鄞江农贸市场土鸡，宁波买鸡避坑指南，甲村老字号推荐，散养鸡辨别方法
评论：我上周按照你说的去鄞江农贸市场买了只“老何家”的土鸡，确实不错，炖出来的鸡汤特别香！不过市场停车确实有点难，不知道有没有其他停车的好地方？
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