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哎,讲起柳州市火车站小巷子,我跟到你讲,这地方硬是藏了不少好吃的,特别是一些开了几十年的老店,味道正得让人舍不得走。不过你要是头一回克,没摸清门道,挨宰的可能性也大得很。今天就给你扯透柳州市火车站小巷子哩隐藏门道,教你恁子吃得划算、玩得尽兴。

柳州市火车站小巷子头一个坑:光看价格你就挨了

你晓得柳州市火车站小巷子里头的米粉店有些看起来便宜,其实贵得卵都跌。随随便便一碗加锅烧的桂林米粉,有些店开价15块到20块一碗,贵得吓死人。你要是只看价格,不比味道,硬是挨坑。照我看呐,真正划算的米粉店,价格都在8块到12块之间,超过这个区间,你就得琢磨琢磨是不是被套路了。

相关图片 最简单的避坑方法:进店前先看菜单,问清楚加料的价格。锅烧米粉加料一般不超过5块,超过这个价位,基本就不划算。还有,店里如果没挂明码标价的菜单,直接转身走,别磨叽!

柳州市火车站小巷子最正宗哩搞法

讲到正宗米粉嘛,柳州市火车站小巷子里头有些不起眼的小店,才是真正的老味道。我记得有一家叫“阿婆粉摊”,门面烂撇撇,连招牌都没得,但大概开了有30多年了,味道硬是好得让人怀念。我上次克吃了一碗,才花了10块钱,卤水香得让人想多嗦几碗。

还有一点,巷子里不少老店,卤水是用骨头熬的,香味浓郁,还带点酸辣口感。你要是闻到那种香得入鼻的味,基本就对路了。像什么网红店,装修得漂漂亮亮,味道却像是兑的,莫信那些鬼扯。

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柳州市火车站小巷子恁子选才没挨宰

要选对店嘛,我给你个门道:看排队的老桂柳人。巷子里那些排队的几乎都是本地人,特别是上了年纪的阿叔阿姨,他们吃的才是真正的地道。前几天我去吃了一家叫“阿三米粉”的店,排队起码20分钟,但味道硬是没让我失望。一碗卤水粉加锅烧,12块钱,抵得一碗螺蛳粉加料,不亏。

还有一个窍门:早一点克,巷子里头的米粉店一般早上七点到九点味道最好,卤水刚熬好的时候。晚了卤水味会淡,而且锅烧也不够脆了。

柳州市火车站小巷子最容易挨宰哩地方

最卵要命的是巷子里头有些挂着“老字号”牌子的店,专门坑外地人。门面装得漂漂亮亮,米粉一端上来,卤水味淡得跟水一样。我上次领个外地朋友克试了一家,结果两碗粉加几串烧烤,花了68块,贵得让我心疼。你记得,巷子里真正的老字号,招牌都不显眼,门口坐着不少本地老食客。


验证方法:柳州市火车站小巷子里的好店一般门面不起眼,本地人扎堆,价格在8块到12块一碗。你要是看到门口排队的全是外地游客,那就别进了,肯定不划算。

标签:柳州市火车站小巷子,米粉避坑,正宗桂林米粉,柳州美食推荐,小巷子老店

用户评论:我上次去柳州市火车站小巷子,吃了一家不起眼的小店,味道真是正宗。不过有个问题,这些小店一般几点关门啊?我怕去晚了吃不着。

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