先别急，天台县的小姑娘到底是啥意思？
哎哟，最近有外地人问我老张，天台县哪里有小姑娘？我听了愣是笑出声来，心想你们怕是把“天台小姑娘”当成什么稀奇古怪的东西了吧？我给你说哈，天台小姑娘其实是我们这儿一种很有名的小吃，不是什么别的意思哦。你们这些外地人哈，别听风就是雨，还是要找个本地人问清楚再行动，省得把自己搞得一头雾水。
一、啥是天台小姑娘？
先跟你掰清楚，天台小姑娘不是真人啊，是我们天台县的特色小吃，学名叫“麦油脂”，你就当它是浙江版的“油墩子”好了。这个点心用糯米粉和麦粉调成面团，再裹上红糖馅，捏成一个个小圆团，最后放到油锅里炸酥。这小东西外酥里糯，甜而不腻，吃一口绝对让你停不下来！
二、正宗的天台小姑娘哪里找？
你要问正宗的天台小姑娘哪里有，我给你说两个地方，一个是天台老街上的“阿芳小吃摊”，另一个是城北菜市场旁的“老王油炸铺”。
先说阿芳小吃摊，开了有20多年了，摊子不大，就在老街靠近西门那块。每天一早6点多开张，下午1点就收摊了，去晚了你就只能吃个寂寞。价格也不贵，一个小姑娘才3块钱，买个5块钱的基本能吃饱。再说老王油炸铺，这家是我从小吃到大的地方，开业到现在差不多有28年了，真的是童年回忆。他家的小姑娘一个比阿芳家的稍微大点，4块钱一个，馅料更扎实，尤其是红糖香，真是绝了！
三、天台小姑娘的坑在哪？
哎呀，这年头，什么东西火了就容易有各种坑。现在也有不少外地摊贩学着做天台小姑娘，但味道差得远，吃一口就能尝出来。你要记住，真正的天台小姑娘炸出来颜色金黄，不会太油腻，咬开来红糖会稍微有点流心，但不会稀得滴到衣服上。如果你买的颜色黑乎乎，吃起来一嘴油，那肯定是假冒的！
没几个人知道的硬标准：正宗的天台小姑娘，面皮一定是用糯米粉和麦粉1:1调配的，红糖馅用的是本地的土红糖，甜味自然且不齁嗓子。
四、怎么省钱又吃得爽？
我教你个办法，去老街那片买天台小姑娘的时候，记得多买几个，超过10个的话，阿芳一般都会给你个8折，算下来一个只要2块4。老王那边就没折扣了，但你跟老板套套近乎，说是老客人介绍的，能不能送一个尝尝，他一般都会答应。然后啊，你还可以带上个保温盒，买回去留着第二天蒸热了吃，味道也不差。
五、天台小姑娘的最佳吃法
这小吃你光吃热的就亏了，要是你有时间，可以试试把它切成薄片，用平底锅稍微煎一下，煎到两面金黄，撒点白芝麻，那个香味简直顶呱呱！还有，我前几天试过冰冻了一下再吃，嚯，那种嚼劲，带点冰冰凉凉的感觉，别有一番滋味呢。你试试，保证不亏！
验证问题：买天台小姑娘的时候，问摊主是不是用本地土红糖做的？如果不是，那你就要小心了，味道可能差点意思。
标签：天台县小吃，小姑娘正宗辨别，天台美食推荐，小姑娘省钱攻略，天台县小姑娘
评论：我上次专门去阿芳小吃摊买了10个，果然给了8折，味道是真的好。不过老王油炸铺还没去过，哪天再去试试，比较一下哪家更好吃。
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